Ez a weboldal a felhasználói élményt javító cookiekat használ. Az Uniós törvények értelmében kérem, engedélyezze a sütik használatát. További információ: /adatvedelmi_nyilatkozat_3

Termékek Menü

Kern Ágnes: Ételek és életek: rendhagyó szabadkai szakácskönyv

Ár:
2.750 Ft
2.250 Ft
Elérhetőség: 8 db raktáron
Cikkszám: KO001
Menny.:db

Leírás és Paraméterek

Mit fogsz érezni, ha elolvasod? Mintha a nagymamád konyhájában járnál, újraéled az elfeledett vagy nagyon is ismerős ízeket, illatokat és érzéseket. Azonnal kedved támad megsütni valamelyik békebeli tortát, megfőzni egy jó főzeléket és pogácsákkal fogadni a vendégeket.

Fülszöveg: Főzni próbáltam, előcsalogatni a régi ízeket. Az ízeket, amelyek embereket idéznek fel, ételeket, amelyek minden falattal idekötnek. S rájöttem, ezeket a zamatokat még senki sem írta le. Ott kavarognak a nagyik agyában, ott gőzölögnek a vasárnapi asztalon, de számomra ez a tudás elérhetetlen volt.

Hiszen ki akarná leírni a mákos tészta hihetetlen egyszerűségét és tökéletességét, amikor balzsamecetben marinírozott lazacról is írhat? Talán csak az olyan elvetemült, étel honvágytól szenvedő leánykák, mint én. Így a nagyvárosba szakadt bárányka visszatért, gondolatban és a valóságban is végigette gyerekkorát Belekukkantottam hát a nagyik, ilyen-olyan nénik fazekába, sütőjébe, kemencéjébe és újrafőztem, újraettem minden elfeledett és minden újra felfedezett ízt.

Újra felfedezett ízek, kedves emlékek a konyhából!

 

 

A könyv tartalma: 17 novella és 85 recept.

168 oldal, keménytáblás
ISBN 86-83135-18-7
Kiadás éve 2005.

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!